小寒是二十四节气中第二十三个节气，开始进入一年中最寒冷的日子。市民们开始热衷选购温补食材，以滋养身体，抵御寒冷。青浦的各大菜场内，荸荠、萝卜、菠菜等蔬菜迎来了热销。上午9点，在青浦一家菜场内，琳琅满目的蔬菜摊位上摆放着各种时令蔬菜，一些新鲜的荸荠、萝卜等在绿油油的菜色中格外显眼。
菠菜是一种蔬菜，属于藜科植物，又称为波斯菜、赤根菜、红根菜、绿菜花等。以下是菠菜的主要功效与作用:1. 促进消化和排便:菠菜富含植物纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有一定作用 。
