春季是吃野菜的好时候平时吃腻了家常菜的圈友喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜但野菜虽好有3种野菜千万不能吃！鲜嫩可口的野菜又应该如何正确食用呢？这3种野菜千万不要吃01容易误认的野菜不要吃吃野菜时一定要注意安全第一，容易发生误认的野菜不要食用，以免中毒。
草长莺飞的三月正是野菜生长旺盛的时期野菜成了“舌尖上的春天美味”春日来临不少市民春游踏青喜欢摘山野菜或在市场买回尝鲜但近几年误食野生植物中毒的事件时有发生3月2日上午，记者来到双孖井菜市看到，一些市民在菜市销售自己在野外采摘回来的艾菜、鼠曲草、车前草、猫爪草等，价格在5至6元一斤
春天是万物复苏的季节，有种美食你不能错过，它就是荠菜。每年的3~5月份是荠菜采收的季节，此时的荠菜最为鲜嫩。 只要你到农村道路、田埂上走一走，你就能发现这种野菜!一群大妈大爷一手提着篮子，一手拿着小锹，弓着腰，正在挖野菜。 用荠菜你能做出多少美食呢?
春天是野菜生长的季节很多人喜欢在这个时候去郊外采摘新鲜的野菜但是大家一定要记住不是所有的野菜都能吃有些野菜甚至含有毒素如果误食后果不堪设想春天适合吃哪些野菜如何正确食用野菜我们一起来看看吧春天这些野菜不要随便吃！
中新网新疆新闻3月31日电（张子枫 赵嘉慧）春分已过，大地回暖，各种野菜正在萌发。应季生长的野菜是大自然的馈赠，是市民春日里的风味美食，也登上了饭店的餐桌，深受食客青睐。野菜虽美味，但“尝鲜”需谨慎。那么，吃野菜有哪些注意事项呢？
来源：【华声在线】华声在线4月18日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 曹涵涓 陈亚男）春季万物复苏，野菜成群结队上了市民餐桌。4月18日，湖南省胸科医院营养科主任、副主任技师张胜康提醒，野菜虽美味，但要注意“四不吃”。
江南入春，野菜上桌。野菜由于茎叶鲜嫩，比较可口，受到很多读者的喜爱。随着近日温度整体走势上扬，新鲜的野菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市，据统计，目前生长在南京的野菜，可食用的就有100多种，很多读者在空闲时间也乐于到郊外自己挖野菜。
正当时春天，万物萌生，各种山间野菜迎来了最佳的品赏期。野菜虽鲜，但要注意食之有度！香椿被称为“蔬菜贵族”，其特殊的芳香物质，有助于健脾开胃，适合胃口不好的人，但一定记得食用前必须焯水，这样才可去除香椿内的亚硝酸盐。
