牛初乳有什么作用？吃牛初乳有什么好处？牛初乳的作用1、增强抵抗力和免疫力。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。2、消除疲劳、延缓衰老。
近几年，牛初乳这类产品在市面上走红，含有牛初乳成分的营养补充剂也越来越受欢迎，甚至不少博主、网红也在大力宣传其功效。这种营养补充剂被认为对健康有益，具体表现为增强免疫力、改善肠道健康、提高运动表现和帮助恢复等。牛初乳到底是什么东西？它真的有那么神奇吗？今天就来带大家了解一下。
Zoe：我家宝宝8个月了，一直混合喂养，因为早产，身体一直不是很好。不久前，宝宝外婆不知听谁说了牛初乳很好，可提高宝宝抵抗力，还举了一堆例子说谁谁家宝宝喝了牛初乳，一年到头都很少生病，因此让我也给宝宝买牛初乳。牛初乳真的能提高宝宝抵抗力吗？
牛初乳蕴含7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。其中最主要的功能之一就是能有效消除疲劳、延缓衰老：牛初乳提取物（BCE）能提高老年人体内血清活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。
牛初乳 学龄前孩童的免疫和消化系统还没有完全发育成熟，免疫力较为低下，很容易受到病毒的侵袭。并且，很多父母没有太多时间照料孩子，只能将孩子送进托儿所，一旦有一个孩子生病，其他孩子就很容易发生交叉感染，增加了孩子生病的几率。
牛初乳，作为牛犊最初的一种食物，有着丰富的营养价值和显著的保健功效。那么，它究竟是什么?对人体有哪些方面的作用呢?又有哪些副作用?怎样食用牛初乳才算是科学的?牛初乳是什么母牛产犊后3天内的乳汁称为牛初乳，一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的唯一粮食。
很多家长对牛初乳都比较熟悉，甚至曾是牛初乳的忠实粉丝。它是指乳牛产犊后3天内所分泌的牛乳，而之后分泌的乳汁则为常乳，也即我们平常喝的牛奶。销售牛初乳的商家曾宣称牛初乳是富含免疫因子（主要为活性免疫球蛋白lgG）和生长因子的天然食物，并且其lgG的含量远远高于人初乳。
牛初乳是指乳牛分娩后 72 小时之内分泌的乳汁，与常乳相比，牛初乳具有特殊的营养成分。初乳蛋白质和脂肪含量高，乳糖含量较低，铁含量为常奶的 10-17 倍，维生素 D、A 分别为 3 倍和 10 倍，含有较高活力的免疫抗体，具有独特的生理功能。
