挟入藤篮试秘航，归来闽海勤耕植。此功勋当得比神农，人谁识？这是中国现代著名作家郭沫若1963年所作《满江红——为红苕传入中国370年而作》的内容，生动形象地真实记录了中国引种番薯第一人、甘薯之父陈振龙的功绩。
“小四果汤”“小鱼丸”“小扁肉”……福建人出门在外，该给自己什么身份？别吵了别吵了“小地瓜”必须拥有姓名！首先，地瓜干、地瓜稀饭、地瓜粉……但凡你有福建省籍谁不是从小吃到大？不仅吃地瓜讲话还要带着地瓜腔福建人对地瓜的爱简直就是与生俱来情到深处不自知难道它救过福建人的命？你猜对了！
他是中国人钦佩的人物，因为没有他，那时候中国就不会有3亿人口。400多年前，他冒着生命危险从国外带回一件神秘宝贝，养活了无数在饥荒中受苦的人。下南洋他是出生于福州长乐的秀才陈振龙，后人尊称甘薯之父。陈振龙是嘉靖年间人，不到20次就赢得了秀才。
玉米、土豆、红薯，这是我们生活中习以为常的三种主食。中国的人口得以迅速增长，特别是在清朝乾隆年间有了飞跃性的增长，从乾隆六年的1.43亿人到突破2亿、3亿人，不过是几十年的光景。排骨 | 牛肉 | 羊肉。
