春节作为中国最重要的传统节日之一，是家庭团聚、欢庆新年的时刻。而在这个喜庆的日子里，美食是不可或缺的一部分。春节不打烊的餐厅背后，是一位位餐饮工作者坚守在岗位，以美食抚慰人心。地方菜里，湘菜颇受上海人欢迎，普陀新晋商场鸿寿坊内，就有着一家”小而美”的湘菜bistro——湘椒。
封面新闻记者 易弋力3月26日，联合利华饮食策划发布《2024年未来“食”尚报告》。本次报告以250名联合利华饮食策划在职厨师及全球21个市场共计1600余名厨师的专业意见为基础汇编而成，为全球餐饮从业者提供创意食谱、行业洞察和实用技巧，赋能他们满足不断变化的食客需求。
这些地方看上去令人恐惧，但也终究是社会空间不可忽视的单元：这里也有美食，也有千千万万动人的故事，人们不需要总是侧目而视“去贵州朋友家，她妈非要带我去殡仪馆吃酸汤粉。”近日，有网友发文推荐凯里市二龙殡仪馆售卖的米粉，引其火爆出圈。
