如果大家对癌症这种恶性肿瘤有过片面的了解，应该都知道实体恶性肿瘤最为主要的治疗手段就是手术。 如果患者在确诊癌症时，仍然还有手术的机会，这无疑是意味着未来战胜癌症的希望相对较大，相反的，如果患者已经丧失了手术机会，那预后也多不够理想。
因为胃是食物进入到我们腹腔之后的第一站，它的主要功能是储存食物进行初步的研磨，并且是通过胃酸的分泌来达到初步消化的作用，当胃切除之后，胃酸不再分泌，依靠胃酸分泌进行吸收的维生素B12就会从胃中的结合蛋白中分离出来。
人没有腿就无法行走，没有手就很难拿东西，那是不是没有了胃就没办法吃饭了呢?解放军总医院普通外科医学部副主任卫勃医生:胃这个器官仅仅只是消化系统的一个组成部分，人的消化系统包含了从口腔开始到胃、肝、胆囊、小肠、结直肠等一整套器官，这些器官组合在一起执行身体的消化功能。
胃癌是目前我国癌症当中，发病率较高的恶性肿瘤，在患上胃癌后，会影响肠胃吸收功能的运转，导致人体出现异样感，并且可能出现体重骤减的情况，虽然现如今医疗技术的发展之下，对病情的掌控越来越多，但仍然需要自我警惕。
进展期胃上部癌绝大部分应做全胃切除，其它情况诸如胃体癌、胃窦癌已侵及胃体者、皮革样胃癌、多发性胃癌以及残胃癌等，基于癌根治原则，也要行此手术方式。胃被全部移除后，要重新连接食道与小肠，以实现胃肠道的重建。
胃癌患者手术切除了部分或全部的胃，营养调理就尤为重要。很多家属为了给患者增强营养操碎了心，迫不及待地想给患者进补，却不小心踩了一个又一个坑。今天，江苏省肿瘤医院（南京医科大学附属肿瘤医院）胃外科护士长孙甜甜来为大家扫扫胃癌术后饮食的那些“雷”。
