近日，哈尔滨的旅游热度持续上升，吸引了大量南方游客。据国内多家媒体报道，哈尔滨的一家早餐摊因为甜豆腐脑而走红，一天能卖出50碗。摊主在接受采访时表示，为了迎合南方游客的口味，他们开始制作甜口的豆腐脑。这一改变得到了游客们的热烈欢迎，每天都能卖出四五十碗。
中新网哈尔滨11月9日电 (记者 王琳)“我们已经备好了路边暖心屋、爱心顺风车、驱寒姜糖水、中药冰淇淋、甜味豆腐脑……”记者于9日从黑龙江省文化和旅游厅获悉，黑龙江省今冬将“花式宠客”升级为“全民宠客”“十大监管护游行动”“十大涉旅行业诚信自律公约”，将为每位游客保驾护航。
最担心的事还是发生了，哈尔滨豆腐脑出甜的了！这不是甜豆腐脑，是尔滨的恋爱脑！网友评论：网友1：甜豆腐脑不是加白糖的啊，是加那个像焦糖黑黑香香的那个糖水，闻起来有蜂蜜香的那个。网友2：我第一次刷到哈尔滨甜豆腐脑，我以为山东被北方孤立了，我一直吃的咸口的，没想到是哈尔滨孤立了北方。
哈哈！上午刚看了一个视频，特别好玩儿，特别有趣！一个哈尔滨的男网友吐槽，他们家是卖豆腐脑的，这两天南方小土豆儿去黑龙江哈尔滨玩儿的特别多，早市上到处都是南方小土豆的身影。没想到的是，南方小土豆儿去哈尔滨喝豆腐脑竟然要加糖，虽然他爸妈都不能理解，但是还是把糖给了南方小土豆！
1月1日，最担心的事还是发生了，哈尔滨豆腐脑出甜的了！这不是甜豆腐脑，是尔滨的恋爱脑！据哈尔滨文旅消息：2024年元旦假期，哈尔滨文旅市场持续火爆。据哈尔滨市文化广电和旅游局提供的大数据测算，截至元旦假日第3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.
自制豆腐脑，1把黄豆做3碗，成本1元钱，嫩滑细腻0添加剂豆腐脑，地域不同，喜欢的口味也不同，就比如说我们山东，就喜欢带着卤子的，每次买我都特意嘱咐一下，少要点豆腐脑，多给我浇上点卤子，香味浓郁、特别有味道，实在让人爱不释手。
极目新闻记者 高伟通讯员 周雪琴近期，“哈尔滨老板可劲给台湾同胞兜里塞糖”登上热搜，这样一个高赞视频让人感到格外温暖。哈尔滨街道上，一名身穿花棉袄的大哥给过路游客发放热水和糖果。大哥问眼前一位女士：“你们哪里人啊？”女士回答：“我们台湾来的！
