猪肠油的正确炼制方法

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洗猪大肠时，有人放盐，有人用面粉？大厨：都不对，教你正确做法
近日，和朋友们一起讨论关于美食的话题，其间说起大家最喜欢吃的各种美食，其中有一道菜品，感觉在所有美食中算是比较有“个性”的一种了，那就是猪大肠。为什么这么说呢？
俩人伙食
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熬猪油时，不要只加盐！记住这1招，猪油又香又白，吃1年不坏
记住这1招，猪油又香又白，久放不坏!“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”
云优优
熬猪油，直接下锅就错了！牢记要多加3样料，猪油白净香浓没腥味
有人说:“一勺猪油等于五副药”、“祖祖辈辈都在吃的猪油，现如今却称为健康杀手”。猪油的优点:猪油饱和脂肪酸更多，所以常温下也能呈现固态，结构更稳定，营养不易挥发和流失;
第一美食
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熬猪油，加油熬时，记得要多加3样料，猪油熬好白净香浓没腥味
大家好，我是阿飞，很多朋友喜欢在家熬点猪油，炒菜吃着香，和面的时候放点，做出来的面点起酥好。记得要多加3样料，猪油熬好白净香浓没腥味。
第一美食
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美食大揭秘：最传统的灌肠怎么做？
央视财经（《消费主张》记者张海静）豌豆黄、驴打滚、卤煮火烧、豆汁、灌肠……您是北京人？哦，那对这些一定不陌生；您不是北京人？那这些北京特色小吃更得尝尝！
央视财经
没人要的猪肠“边裙油”，白菜价收高价卖，成为被误解很深的美食
要把肠子里面的油脂给去掉，并且清洗干净，否则会有很大的异味。所以，很多人就惯性地认为，猪大肠的油脂都在肠子里面。
厨神老于
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猪大肠又有过瘾吃法，广东人都爱的一个味道，爽脆好吃简单又开胃
以前炒猪大肠都爱配酸菜或酸豆角，这是广东人都爱的一个味道，酸脆爽滑口感特别好。后来一次偶然的机会，在朋友家吃了一道风味更独特的炒猪大肠，是用酸李子炒的，那味道真的让人一想起来就流口水。
客家人铁头
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爆赞的潮汕小吃——猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是广东潮汕地区一种民间传统小食，该小食四季皆宜，不仅潮汕人喜欢，也为四方游客所喜尝。——食材准备——
Bella小文子
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