猪肠油的正确炼制方法
搜索
资讯
洗猪大肠时,有人放盐,有人用面粉?大厨:都不对,教你正确做法
近日,和朋友们一起讨论关于美食的话题,其间说起大家最喜欢吃的各种美食,其中有一道菜品,感觉在所有美食中算是比较有“个性”的一种了,那就是猪大肠。为什么这么说呢?
俩人伙食
764评论
熬猪油时,不要只加盐!记住这1招,猪油又香又白,吃1年不坏
记住这1招,猪油又香又白,久放不坏!“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”
云优优
熬猪油,直接下锅就错了!牢记要多加3样料,猪油白净香浓没腥味
有人说:“一勺猪油等于五副药”、“祖祖辈辈都在吃的猪油,现如今却称为健康杀手”。猪油的优点:猪油饱和脂肪酸更多,所以常温下也能呈现固态,结构更稳定,营养不易挥发和流失;
第一美食
37评论
熬猪油,加油熬时,记得要多加3样料,猪油熬好白净香浓没腥味
大家好,我是阿飞,很多朋友喜欢在家熬点猪油,炒菜吃着香,和面的时候放点,做出来的面点起酥好。记得要多加3样料,猪油熬好白净香浓没腥味。
第一美食
99评论
美食大揭秘:最传统的灌肠怎么做?
央视财经(《消费主张》记者 张海静)豌豆黄、驴打滚、卤煮火烧、豆汁、灌肠……您是北京人?哦,那对这些一定不陌生;您不是北京人?那这些北京特色小吃更得尝尝!
央视财经
没人要的猪肠“边裙油”,白菜价收高价卖,成为被误解很深的美食
要把肠子里面的油脂给去掉,并且清洗干净,否则会有很大的异味。所以,很多人就惯性地认为,猪大肠的油脂都在肠子里面。
厨神老于
49评论
猪大肠又有过瘾吃法,广东人都爱的一个味道,爽脆好吃简单又开胃
以前炒猪大肠都爱配酸菜或酸豆角,这是广东人都爱的一个味道,酸脆爽滑口感特别好。后来一次偶然的机会,在朋友家吃了一道风味更独特的炒猪大肠,是用酸李子炒的,那味道真的让人一想起来就流口水。
客家人铁头
17评论
爆赞的潮汕小吃——猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是广东潮汕地区一种民间传统小食,该小食四季皆宜,不仅潮汕人喜欢,也为四方游客所喜尝。——食材准备——
Bella小文子
49评论
视频
01:30
农家媳妇的生活忙碌而充实,外婆教我熬猪肠油,油渣又香脆又不腥
辰夕美食
06:31
20块钱买的“猪肠油连体”东北小伙做炸油滋了,又香又脆吃的过瘾
桦川杨晓三蒸饺锅包肉
06:00
今天买了一个猪的肠油,焅点荤油,再吃点油渍啦,真是太香啦!
乡野的雨林
08:24
用500斤土猪的肥肠炼油,花费3小时,看看收获怎么样?
先峰回村
12:32
湖北南漳夫妻祖传三代做小吃,7元一个只用猪肠油,咬一口满嘴香
好食勇哥
05:22
猪身上肥肉咋处理?二条妈倒锅里精心提炼,半小时熬出两大盆油
牛二条
在线举报