记者17日获悉，福州首个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业项目一期已进入竣工验收阶段。福建国泰酒业项目位于永泰城峰镇力生村，是集原料种植、酱酒酿造、产品营销、文化展陈于一体的全产业链项目，建有制曲车间、酿酒车间、包装车间以及员工宿舍等10幢建筑。
11日，福州首个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业项目在永泰举行首次封坛仪式，标志着永泰水产业发展迈向新阶段。封坛（即将新出的原酒装入坛中、密封保存）是中华民族酒文化中的一种重要习俗，寄托着人们对美好生活的向往与祝福。
在永泰城峰镇力生村，福州首个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业总部项目建设正火热进行着，如今厂区道路稳定层铺设工作有序开展，厂区9幢建筑完成内部装修，水电等基础设施建设基本完成。项目一期预计7月中旬可以竣工验收，投入生产。厂区内，项目建设如火如荼，白酒试酿工作同步推进。
N海都全媒体记者 李嘉琪 通讯员 李宁伟近日，由连江庄臣酿酒（福建）有限公司董事长林灼华与台商魏梅峰合作推出的天地册酱酒，荣获中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛（CWSA）双金奖。CWSA由全世界的葡萄酒制造商联合举办，是亚洲地区颇具规模与影响力的葡萄酒和烈酒比赛。
福建人历来好客，这一特点在饮酒的豪爽中，体现得淋漓尽致。特别是在春节期间，每有客至，往往以大碗盛酒款待。满堂宾客一同举杯欢庆，一干而尽，最真诚美好的夙愿便都在酒里了。随着春节的脚步日益临近，福建省内各地百姓开始忙碌起来，准备迎接一年中最重要的传统节日。
在这片气候宜人的土地上，酒文化可谓是一种生活的必需品，福建的朋友们，你们说这话是不是也能感同身受?福建的酒，绝不是随便喝喝，而是要讲究情调，讲究品味，走在街头，随便找家酒吧，东边的朋友招呼西边的朋友，一起举杯痛快畅饮，留下一段美好的时光，这种场景谁能不爱呢?
在 1979 年第三届、1984 年第四届以及 1989 年第五届全国评酒会上，迎春酒凭借出色品质荣获国家优质酒银质奖，位列 53 优之一，“国优迎春酒，北方小茅台”的美誉也随之而来，成为北方酒坛的一颗明星。
