By Ann小叶子用料低粉 80g鸡蛋 5个牛奶 60g玉米油 45g细砂糖 60g可可粉 10g柠檬汁 几滴做法步骤1、把蛋白和蛋黄分离到两个无油无水的容器中2、蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，充分乳化3、筛入低粉，可可粉，z字形搅拌均匀，4、搅拌好的蛋黄糊5、蛋白中加入柠檬汁
可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）烘焙007用料色拉油50克牛奶80克低粉60克淡奶油180克鸡蛋4个可可粉10克糖100克制作步骤1.材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2.牛奶和色拉油倒入容器中。 3.煮沸。 4.
这款蛋糕卷自己很喜欢，味道绵软细腻，大家试试吧 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 牛奶85g 可可粉（或抹茶粉）10g 玉米油50g 低筋面粉50g 玉米淀粉15g 蛋黄6个 蛋白6个 细砂糖85g 辅料 淡奶油50ml 糖分10g 可可蛋糕卷的做法步骤1.
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 黄油40g 低筋粉55g 牛奶55g 蛋黄3个 全蛋1个 蛋白3个 细砂糖35g 淡奶油200g 炼乳15g 芒果果肉适量 1. 蛋分好，粉类过筛好，黄油切好，牛奶和糖称量好2.
蛋糕体用料：蛋黄部分：蛋黄5个、糖粉20克、水60克、玉米油40克、盐1克、低筋粉70克、玉米淀粉10克。蛋清部分：蛋清5个、细砂糖50克、柠檬汁数滴（可不放）。夹馅用料：淡奶油150克、细砂糖10克。烤箱温度&时间：170℃， 20至25分钟左右。
网红旋风蛋糕卷在之前的文章，小编兴致勃勃地给大家安利了一款原味瑞士卷，不料，朴实无华的经典瑞士卷被曾经风靡一时的旋风蛋糕卷无情地抢了风头。经典卷：哼，原来大家点进来都不是看我的！生气！旋风卷也受宠若惊：天哪！
