今天这个土豆丝卷饼,跟以前的做法不一样:我们不自己烙饼皮,而是改用手抓饼,灵感来源于路边小摊,除了自己选择加的肉类和酱类,土豆丝,生菜,是固定组合,我们家小先生非常喜欢,每次都要求多加点土豆丝~那索性,就自己在家做吧,想加多少就加多少~
一张面皮或蒸或炕,几样小菜:海带、土豆丝和绿豆芽,随你挑选,尖椒甩蛋、火腿肠丰减由你,爱吃辣的有辣椒酱,爱吃咸的有酸菜。三样五样自由组合后的食材,包裹在薄薄的面皮里,个大馅多,好吃不贵,这就是:小汝卷烙馍。