西万尼是一个备受非议或被低估的白葡萄品种，它从奥地利传到德国，再传到阿尔萨斯（Alsace），目前是德国和阿尔萨斯重要的白葡萄品种。其官方名称为 Gruner Silvaner，但在德国常称为 Silvaner，在阿尔萨斯则称为 Sylvaner。
慕斯卡德（Muscadet）是一种酒体轻盈的干型白葡萄酒，产自法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区，酿酒葡萄是勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）。这种白葡萄酒一般带有矿物和柑橘味，且酸度高，适合搭配生蚝等多种食物。
白葡萄酒是炎夏的标配，清新的酸度，脆爽的口感，明亮的颜色，都和这个季节非常百搭。而法国不仅是精品红葡萄酒的生产大国，也是一些广受人们喜爱的白葡萄酒的原产地。今天，百科君将介绍法国最主要、最受欢迎的7种白葡萄酒，又可以涨姿势了！
在甜酒的世界里，有一种美酒，具有无限高高在上的地位，必须要天时地利人和才能酿造此佳品。秋天收获季节必须要有利于霉菌的阴沉沉雾天，早上天气潮湿，中午天气干燥，且酿酒葡萄必须用手工一粒粒采摘得来，平均至少需要 10 棵树才能酿造一瓶酒。
长相思（Sauvignon Blanc）是白葡萄酒中的皇后，Sauvignon Blanc原意为“带野性的白葡萄”，而长相思一词却难免让人联想起古典、痴情等词汇，这两个看似毫无关联的名字却赋予了长相思剪不断、理还乱的复杂情怀。长相思葡萄酒风味甚多，只有细细品味才能体会出万种风情。
如果你认为拉菲出产的全是干红葡萄酒，那你就大错特错了。事实上，拉菲也生产着品质卓越的甜白葡萄酒，这就是莱斯古堡（Chateau Rieussec）。莱斯古堡所产的正牌酒就是民间传说的拉菲贵族甜白葡萄酒。和红酒百科全书一起来认识下吧！
意大利是全球首屈一指的美酒之乡，因此向往意大利的酒友们，一定不会错过这里的葡萄酒。意大利不仅有享誉世界的红葡萄酒，这里生产的白葡萄酒也久负盛名，有个地方更是号称意大利白葡萄酒天堂。今天，我们就来看看这个盛产白葡萄酒的圣地到底是哪儿吧！
一说到白葡萄酒，很多人会想到霞多丽（Chadonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰比诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewürztraminer）等，而白诗南（Chenin Blanc）这个名字听到的人较少。
不喜欢干红的苦涩？不如尝尝甜白吧。苏玳产区盛产白葡萄酒，其中又以贵腐甜白最为盛名。而在这个地方，就有一个致力于酿造出苏玳的顶级琼浆的地方，此处为何处？红酒百科全书告诉你，那就是苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区最大的酒庄之一——莱斯古堡。
作为老牌的旧世界产酒国，葡萄牙以其波特酒和软木塞闻名于世。但事实上，葡萄牙塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal）产区的加强型麝香甜白葡萄酒也是酒中一绝，值得每一位葡萄酒爱好者深入了解，和红酒百科全书一起来领略塞图巴尔半岛的葡萄酒吧！
