实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践，不仅可以保证营养全面、充足的摄入，而且有益健康。目前，我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例，在农村居民中更为常见。
不好好吃饭也会折寿？可能有人觉得这是危言耸听，但研究证实吃饭习惯确实会影响个人健康状态。于是关于吃饭习惯的争议也越来越多，有的人觉得少吃更健康，于是故意少吃一顿，控制食量，但也有人认为一天三餐按时吃才更健康。那怎么吃饭才是正确的？少吃对身体究竟有没有影响呢？一、一天吃几顿饭才好？
从调查问卷的结果来看，有一半以上的人都认为一天两顿饭要更健康。但这样的古人方式，已经不再适合现代人，与过去不同的是，现在的人们更需要合理的饮食习惯，根据我国居民膳食指南来看，符合当下人们的身体健康，最适合的是一日三餐，差不多每餐间隔时间在5~6个小时。
回顾人类的进餐历史，其实最早的时候就是一天吃2顿饭，远古时期生产力低下、粮食困乏、科技不发达无法供应照明等是主要原因，当然也有例外，就是北宋比较富裕的时候，史书中有记载普遍一天吃3顿，但其他时间主要是一天吃2顿，甚至到新中国解放初期，由于物质比较困乏，也主要是一天吃2餐，后来随着经济改善、科技进步、物资充足了，才逐渐以一日3餐为主。
随着生活水平和医疗技术的提高，人们越来越长寿了，以前说“人到七十古来稀”，如今七十岁的老人比比皆是。中国疾病预防控制中心的研究人员，在《柳叶刀》子刊上刊登的一项关于中国人均预期寿命的建模研究还发现，到了2035年，我国人均预期寿命超过80岁的概率高达93%。
