牛奶,作为一种常见的营养饮品,一直以来都被视为生活中不可或缺的一部分。但是,最近来自瑞典乌普萨拉大学的研究团队在《BMC Medicine》上发表的一项大型队列研究指出,过量摄入非发酵奶可能会增加女性缺血性心脏病(IHD)的发病率,而这一过程与特定的代谢途径密切相关。
一项包含10万余人、随访长达33年的瑞典研究发现,对于女性来说,每天喝牛奶(非发酵)超过300 ml时,缺血性心脏病尤其心梗发生风险较高,但在男性中无此现象。而不论在女性还是在男性中,发酵牛奶(如酸奶)摄入量均与缺血性心脏病风险无关。
前两天有位妈妈问了个很有意思的问题,都说多喝牛奶能让人长高,那是不是可以让孩子把牛奶当成水来喝?牛奶之所以能让孩子长高,是因为牛奶中含有钙,钙是构成宝宝骨骼的基础元素,想要宝宝长得高高大大,从饮食中摄取充足的钙元素很重要。