摘要：鸽子是一种营养价值极高的美味佳肴，也是滋补佳品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，有益气补血、增强体质等功效，在我国有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的常见做法有鸽子汤、烤乳鸽等，相信大家都吃过吧。但是大家都知道吗？
据四川凉山警方12月11日消息，近日，一只绑有科考追踪器的黑颈鹤在凉山州美姑县，被当地村民抓住并烹食。黑颈鹤是国家一级重点保护野生动物，被誉为“高原仙子”“高原神鸟”。目前，嫌疑人吉克某某因涉嫌危害珍贵、濒危野生动物罪，被公安机关依法刑事拘留。
最近，广东和天津的森林公安局，连续破获多起大案，犯罪分子将死亡鸟类伪装成“熟食”从北方运往南方，然后送上餐桌。专家提醒，鸟类是我国的重要自然资源，是“野生动物保护法”的重点保护对象。捕捉鸟类过程中使用的剧毒农药、鸟类本身携带的“致命病毒”，随时可能让亲近者、食用者产生危险。
12月11日，红星新闻记者从四川凉山警方获悉，近日，美姑县公安局接到北京林业大学生态与自然保护学院黑颈鹤迁徙生态学研究所报警电话，称一只绑有追踪器的黑颈鹤，在美姑县洛俄依甘乡嘎古乃拖村处于静止状态，请求调查。
