快过年了，又到了可以吃野菜的季节啦，这个时候很多植物已经开始冒芽生长，可能有些人会说，春天才是万物复苏的季节，到那时候才有野菜可以采挖，但其实不然，一般冬至前后大部分植物就已经开始长出新枝了，田野里的小植物也都郁郁葱葱的成片生长了起来。
在农村有一种植物，它长得和辣椒特别的相似，而且花也相似，还有人误以为它就是辣椒，等到它结出的果实才知道自己认错了。这种植物的名字叫做龙葵，因为它开着白色的花朵，也叫白花菜，还有它的果实成熟后是黑色的，又有人把它叫做黑天天。
来源：【三秦都市报】一部《诗经》，半部“吃经”，《诗经》的文字中，不仅有着田野的质朴香气，更有着先民生活的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果，其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日，记者走进西安早市、农贸市场，跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟，中心有违。不远伊迩，薄送我畿。
不知道大家平时下饭搭子里有没有泡菜，藠（jiào）头，就是一种可用于制作泡菜的植物。泡菜中的它形似猪牙，洁白晶莹，咬一口香辛脆爽，有着葱蒜之味，却有着独特的清香。很显然，藠头和葱蒜有着关系，它是石蒜科葱属的植物，而我们食用的部分正是它的地下鳞茎。
来源：钱江晚报 上周日，杭州王先生一家去公园游玩。 王先生的丈母娘发现， 公园里有很多开蓝紫色花的“韭菜”， 长势挺旺，还散发着浓郁的韭菜香。 这一下子，割菜的DNA动了—— 赶紧割了一些回家炒， 结果，家里人总觉得哪里不对。
“麦苗儿青来菜花儿黄”，因为有了叶绿素，麦子天然绿油油，但只有找到合适的“伴儿”，油菜才能开出金灿灿的花。日前，华中农业大学油菜杂优组的一项研究回答了我们日常好奇的一个问题：油菜是怎么保证自己开出黄花的。
