蔓越莓饼干、蔓越莓曲奇、蔓越莓果酒、蔓越莓汁、蔓越莓酱等等,明明蔓越莓无处不在,却在国内鲜少见到新鲜的蔓越莓。其实蔓越莓的主要产地在北美,也是美国原产三大健康水果之一。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。
近日广西南宁沃柑砂糖橘和黑龙江抚远蔓越莓的一场“爱心往来、双向奔赴”在深冬时节温暖了全国网友的心蔓越莓也就此走进了大众视野不少网友表示“黑龙江咋还藏着蔓越莓啊?”“别说吃过,见都没见过!”蔓越莓到底是啥?
小王程教授,近些年蔓越莓“火”起来了,健康网站、保健食品专柜和食谱中都开始出现它的身影。去年冬季,热门旅游城市“尔滨”还送了很多蔓越莓给云南兄弟!很多商家宣称,蔓越莓是一种“超级食物”,具有防治泌尿系统感染、呵护心血管、降血糖、抗癌等功效,它真的如此神奇吗?
※ 关注我们的微信(ID:Gourmetlove)更方便!不确定从什么时候开始,蔓越莓越来越常出现在我们的生活中,尤其是各类甜点、饼干都会用到它。第一次吃到是在自己做的蔓越莓饼干里,晒干了的蔓越莓酸酸甜甜,觉得像是小番茄和樱桃的结合体。
我们中国人讲究礼尚往来,东北老铁掏出家底来招待南方小土豆,尤其是我们广西的十一个砂糖橘宠上了天。广西各地老表感动不已,百色、南宁、玉林等多地立即准备了砂糖橘、沃柑、柚子等水果发往东北,甚至不少老百姓还自费邮寄本地特产到东北。
要说今年哪种水果最火,那就得数蔓越莓。今年以来,这种来自美洲的小浆果突然以“贵族”的身份出现在各健康网站、保健食品专柜以及很多食谱中。很多商家宣称,蔓越莓是“超级食物”,有呵护心血管、降血糖、预防癌症等功效,还能预防和治疗泌尿道感染。它真的这么神奇吗?
最近的哈尔滨,接下泼天富贵,滚滚流量之中,城市的一举一动都格外受人关注。网友们日常除了围观哪个省又有小朋友组团勇闯哈尔滨,就是看东北各省的礼物互送。前段时间,广西为了答谢黑龙江对“小砂糖橘”的热情招待,送出189吨砂糖橘和沃柑,黑龙江大手一挥,送出10万盒新鲜蔓越莓做回礼。
这些惊喜的“隐藏款特产”折射出的,是近年来我国传统农业生产格局的变化和农业科技升级。新技术新设施的推广,打破了“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的限制,让越来越多农产品“一年卖四季,南北皆生产”。最近,网上掀起一场“农业大摸底”行动。