酸枣仁是水果酸枣中的成熟种子，它是一种中药材，也是一种保健食材，人们可以用它泡水喝，也能用来煮粥，可能为身体补充丰富营养并能镇静安神提高中枢神经功能，不过酸枣仁在食用时也有诸多禁忌，食用以前最好多做了解。
吴文博 河北省石家庄市中医酸枣仁1.中医药认识酸枣仁作为治疗失眠的首选药。2020年版《中华人民共和国药典》中酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa（Bunge）Hu ex H. F. Chou的干燥成熟种子。
酸枣仁今年非常火，价格贵，许多医生反映，医生开不起，患者吃不起。记忆中酸枣多的是，吃不完，那时候酸枣树的用途，其实没啥价值，除了在地边放一些围堵畜生或者篱笆上挂一些防止贼，因为酸枣树浑身都是刺，容易扎人，一般都会敬而远之。
说起枣，人们对于红枣、金丝小枣、冬枣等如数家珍，却常常忘记一个庞大的系列:酸枣。酸枣很少规模种植，更不见于市场，但是说起酸枣，几乎没有人不知道，酸枣漫生于山野，在夏秋时节到乡下、山间，几乎人人都会沿路摘一把酸枣吃。
