欢迎来到峰哥美食工坊，今天不做甜点，来给大家带来一道菜法式红酒炖鸡，就是用红酒煮鸡的意思，做这道法国经典料理的方法有很多，就用简单方式来做，只需要在炉子上花一点时间就可以了，红酒炖鸡可以在一小时内准备好，时间大多花在用烤箱炖鸡。
这道法式红酒炖鸡是我家宴客晚餐中的一道大亮点。烹煮过程中的香气让人等不及，吃到口中时感动到彻底词穷，然后恨不得马上发文分享，哈哈。俘获了在场每个人的心，我自己也破例连吃好几次都不嫌多，现在边打字边吞口水。绝对是一吃就忘不掉的好滋味，不可不试！
经典美味虽说鸡肉是最简单常见的肉菜，但这一道菜用红酒、迷迭香、麝香草精心炖出来的鸡肉带着草本的香气和红酒的优雅，口感细腻鲜嫩。虽不能保证养颜美容、减肥瘦身，但是一定能让你的心情美如画。这道菜值得你配上蜡烛和白葡萄酒，和挚爱的人分享。
虽然一头肥猪能出很多肉，但对于人数众多的邻里街坊和亲朋好友来说，就明显显得有些少了，你是呼古人便显示出了自己的智慧，将大肥猪从头到脚都充分利用起来，比如在杀猪时会将猪血单独保留下来，之后再灌进清洗干净的猪肠衣里面，放锅中和肉一起煮熟做成血肠。
做法步骤1、提前将鸡腿洗净，加红酒，浸泡腌制，冷藏8-12h2、洋葱切丁，胡萝卜、蘑菇切块，培根切小片，备用3、锅内入油，烧热，加入培根，煸炒至出油出香，盛出4、锅内放入蘑菇、洋葱、胡萝卜、红葱，翻炒至熟，盛出备用5、放入腌制好的鸡腿，均匀撒盐，煎至两面焦黄上色，加入番茄酱，翻拌
方子来自cicipeng博客法式醋鸡poulet au vinaigre,红酒醋和香草给这道菜带来了新奇口味，大家有兴趣可以登录她的博客看看，有许多异国风味的菜。当你的身体被禁锢在某个地方时，别忘了让你的心和味觉去旅行！
如果搞一个互联网美食大赛“鸡汤”一定拳打“小米”脚踢“苹果”当仁不让成为冠军在这个“基努里维斯”都能被炖成一锅毒鸡汤的年岁一碗单纯的鸡汤愈发难能可贵今天我们一起来看这道法式鸡汤愿你不要轻易的狗带---------------------简而言之------------------
导语：炖鸡汤，记住放“1白1黄1红”，炖出的汤汁浓郁不油腻，无腥味！法国一位名厨曾说，一碗汤如同一束让人心醉的鲜花，是对生活的一种安慰，能消除人们的疲惫和忧愁。说到汤，鸡汤、鱼汤、骨汤被并称为三大平民补汤，而且食材简单、营养价值极高，平时多喝一些汤，对身体是有好处的。
亚洲被誉为世界上美食之都，每年都会评选出亚洲最佳餐厅。2023年的评选结果已经出炉，让我们来一起看看亚洲最佳五十家餐厅都有哪些精彩之处。这些餐厅从日本的传统料理到泰国的创新菜肴，从韩国的烤肉到新加坡的海鲜，涵盖了亚洲各地的美食文化，每一家餐厅都有着其独特的味道和风格。
