在冬天，比起炒菜来说，更适合炖菜了， 热乎乎的上桌，有汤汁浸泡着，且炖菜一般都是荤素一锅出，营养十分全面，做法也很简单。原料: 鸡蛋 3个 娃娃菜 1颗 红薯粉丝 1小碗 青蒜 1根 高汤 适量 胡椒粉 油盐 适量。
导语:冬天多吃炖菜，热乎乎炖一锅，简单又好吃，暖身暖胃还营养。这两天气温骤降，风也刮的特别厉害，小编去菜市场逛了一圈回来手脚都已经冻得冰凉了，想想菜农也是十分的不易，不光天气冷今年的蔬菜价格也不是特别的贵，就拿大白菜来说三毛钱一斤，买一颗白菜不到两块钱，想想他们还真是辛苦，所以我们一定要格外的珍惜粮食。
“寒冬吃1宝，不用郎中帮”天冷了这样炖一锅保暖御寒身体壮，全家都爱吃太香了！随着节气的转换，迎来了寒冷的冬季，尤其在北方到了这个季节，天气是非常寒冷的。我家到了这个季节，家里的三餐会以保暖御寒为主，给身体增加足够的热量以御寒，温暖的度过寒冬！
天冷了，炒菜凉的特别块，不如做炖菜。热乎乎炖一锅，吃完浑身暖和。炖菜做法简单灵活，喜欢吃的菜都可以搭配进来，多种食材一锅出，省心又省事。我这里整理了7道炖菜，都是家常做法，可以轮换着做给家人吃。一，猪肉白菜炖粉条1，白菜洗净，切块。五花肉一小块，切薄片。
