【摘要】发现好茶|漳平水仙的那些儿事漳平水仙茶是汉族茶农创制的传统名茶福建省漳平市特产，中国地理标志产品漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区其优越的自然环境条件形成了漳平水仙茶独特的品质水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶品质珍奇，风格独一无二极具浓郁的传统风味，香气清高幽长具有如兰气质的
漳平水仙茶是一种茶香馥郁高雅、滋味醇厚的乌龙茶，其冲泡过程以揭开这层层茶叶之后，才可以冲泡出其独特的口感与滋味，而大家在冲泡漳平水仙茶的时候，一定要注意方式方法，否则也不能冲泡出一杯好喝的漳平水仙茶呢!
今日，要向大家介绍的全国名特优新农产品，就是福建省漳平特产——漳平水仙茶。漳平水仙茶是全国名特优新农产品、国家地理标志农产品，是乌龙茶类唯一紧压茶，取于产地名及品种名合称，别称“水仙茶饼”、“纸包茶”、“四方茶”。
1929年8月，《中共福建省委给永定县委并转闽西特委、红四军前委的信》中提出:“目前连城、漳平、宁洋一带的反动势力很薄弱，我们应向这方面发展，一则可以拱卫闽西现有的斗争区域，二则可以扩大我们的力量，向闽南、闽西进展。”
近日，漳平市档案馆在整理民国时期档案资料时发现一批茶业工会相关史料，经漳平市闽南文化研究会组织专业人员初步认定，此批史料共有五大类八十五份。漳平位于福建省西南部，九龙江（北溪）上游，境内群山环抱，森林资源丰富，山间云雾缭绕，十分适合茶树生长。
你知道吗？在福建，有两大水仙一是漳州水仙，一是漳平水仙前者是花，后者是茶但漳平水仙不是花却胜似花它如兰似桂，造型独特是独树一帜的乌龙茶类紧压茶图源：茶道CN漳平水仙茶传统制作技艺不仅入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，就在几天前，还入选了世界非物质文化遗产代表作名录。
