来源:【中国食品报】中国茶业商学院 欧阳道坤 田友龙目前,我国城镇居民生活方式正在发生重大变化,家与办公室之外的“第三空间”已是一种刚性需求,在城镇化进程的背景下,传统茶馆的风格、功能和经营等没能跟上这一重大变化,盈利能力下降,生存状态堪忧。