山药富多种营养物质,全家男女老少都适合吃,既可以滋阴补阳,增强人体的新陈代谢,也可预防老年人的心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收,增强人体免疫功能的作用。第一种做法是清炒,清炒做法比较简单,能最大限度地保留山药的营养物质不流失。
#秋日生活打卡季#秋分过后,天气逐渐转凉,气候比较干燥,这时在饮食上多吃些滋阴润燥、益气养阴的食物,帮助我们安稳度秋。比如山药,素有“神仙之食”。山药:山药是一种药食同源的食材,富含钙、磷、铁、碳水化合物等,秋季常吃些山药有提高免疫力、健脾养胃、增强新陈代谢的作用。