大蒜、生姜、萝卜是每个家庭都需要经常备用的蔬菜和调味品，谁也不可能现吃现买，有时买的多了，一时半会又吃不了，何况在农村家家都有种植，有的存放数量还挺多，够全家吃一冬天，但存放这些蔬菜是有方法的，如果随便放着，不是发芽就是干瘪，不可能存放时间过长，今天就来教大家保存大蒜、生姜、萝卜
原来保存姜和蒜也不难，不长芽不腐烂，天冷多囤点，随吃随取真方便。大家都知道发芽的土豆是不能吃的，因为土豆一旦发芽变绿，就会产生一种叫做龙葵素的物质，这种物质人体食用后会中毒，会产生恶心、呕吐、腹泻等症状。
做饭的宝宝都知道，葱姜蒜是必不可少的调味料，像小馒头的话，一去菜市场就会买很多屯着，但是葱容易焉、姜容易老、蒜容易发芽所以今天小馒头就告诉大家几个简单的葱姜蒜保鲜方法上海人学会这一招，葱蒜姜放半年都不会坏！
都给出了自己的建议，各类医学专家积极回应公众关切，但网上还是有不少。但经上海辟谣平台核查发现，该截图早在2020年2月的时候，就已经在网络传播，当时常州红十字会工作人员就对外辟谣表示，该机构以及会长都没有发布过以上信息。
卤菜中有一种重要的调料，就是我们长期用到的姜蒜水，长期做厨师的朋友可能都不会注意这几个细节。姜有很多品种，生姜，小簧姜，仔姜，大簧姜，有的厨师不知道会选择大簧姜，因为价格会稍微便宜一些，但是我们一般采用小簧姜，它的香味会浓郁一些，相比大簧姜辣味充足，小黄姜的纤维细腻，比一般生姜会辣。
在日常生活中，您可能听说过生姜加大蒜煮水喝这种养生方式，那么它究竟有哪些好处?当身体受到寒气侵袭时，比如不小心着凉或者遭遇了风寒，喝上一杯热乎乎的生姜大蒜水，能帮助身体快速驱散寒气，让我们感觉温暖舒适。
姜蒜水是一种常见的家庭调料，其独特的味道和功效备受人们喜爱。然而，许多人在制作蒜水时，经常会遇到一个问题，就是蒜水容易变色，影响其口感和品质。那么。如何解决这个问题呢？答案就是用香油制作姜蒜水。香油是一种由植物油和香料混合而成的调味品，其主要作用是防止蒜水变色和增强其香味。
到了夏季，很多蔬菜和调料的保存就遇到了困难，就比如今天要说的“生姜”，虽然现在冰箱有很大的帮助，但是冰箱也不是万能的，生姜等一些食材是不能直接放冰箱冷藏的，冰箱冷藏格内湿度很大，很容易使生姜发霉并腐烂，变得很软且有一股恶臭。
这两天“西安买菜难”的热搜频频冲上各平台的热搜榜，居民们纷纷表示买不到蔬菜。就“问上医”亲自在西安隔离的体验来说，食物是不缺，不至于饿着，但蔬菜确实比较难买。但西安政府也是反应很快，连夜安排配送。这不，免费配送给居民的蔬菜已经送到许多居民的手里了。
