在中国餐饮业快速发展的今天,烧烤作为一种传统饮食,一直深受老百姓的喜爱。张老板原本在一家烧烤店里打工,烧烤手艺十分了得,今年年初由于疫情的原因,烧烤店倒闭,张老板在家里待了几个月后,决定自己当老板自己开干,由于资金不足,租不起好的店面,差的店面又没什么客流。