中国质量新闻网讯 为加强食品生产、经营领域食品添加剂使用监管，规范食品加工环节食品添加剂使用行为，严厉打击非法添加食品添加剂的违法行为，青海省海西州市场监督管理局在全州范围内开展食品添加剂“双减整治”专项行动。强化制度落实，狠抓主体责任。
来源：【华声在线】华声在线10月24日讯（全媒体记者 李成辉 通讯员 毛建辉）湖南省市场监督管理局近日下发通知，决定在全省试点开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。
2025年2月，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称“新规”）正式实施，取代了已沿用10年的2014版标准。这一新规的出台，不仅是对食品行业规则的一次重大调整，更是对老百姓“舌尖上安全”的悉心守护。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔10月21日，桃李面包发布公告称，自2024年2月起，桃李开始逐步调整配方、取消产品中的脱氢乙酸钠。自2024年10月21日（含）起，桃李新生产的所有产品将不再添加脱氢乙酸钠。“脱氢乙酸钠”近期成为一个陷入舆论风暴的成分。
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。
观象台□ 胡立彪新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）将于2月8日正式实施。该标准修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求。
近年来，食品安全问题一直是大众关注的焦点，而食品添加剂更是其中的热议话题。此前，一些不良商家违规使用添加剂的新闻屡见不鲜，像超剂量、超范围使用，甚至使用非法添加剂，这些行为不仅威胁到消费者的身体健康，也严重败坏了食品行业的口碑。
4月21日，国家市场监督管理总局官网发布《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》称，餐饮服务提供者使用食品添加剂的（以下简称餐饮服务提供者），应当在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
