12日中午，家住山东济南的王女士在抖音电商下单一箱生蚝。几个小时后，在乳山市蚝范儿水产销售公司的车间里，她所订购的生蚝便完成了装车。13日一早，快递小哥敲响了王女士家的门。而在当天中午，王女士一家便享受到了“蚝”门盛宴。在乳山的海边，几乎家家户户都和生蚝有关系。
每年冬春，正是生蚝“贴膘”的季节。而近日，广州的食客迎来了福音：不必出市，便可品尝到生蚝中的极品——乳山生蚝。乳山，这座山东滨海小城，冠有“中国牡蛎之乡”美誉，年产量达50万吨，养殖产值50亿元，均居全国县级单位首位。
大众网记者 沙享莉 孙顺科 高慧 威海报道12月22日下午，“新时代 新鲁菜”——2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节生蚝创新菜品争霸赛在山东外事职业大学顺利举行。一切一炒展功力，一锅一勺定乾坤。
大众网记者 孙顺科 威海报道“冬游乳山 畅品牡蛎”（第二季）乳山生蚝济南美食节正在火热进行中，山东文旅酒店集团济南银座佳悦酒店推出一道清鸡汤汆生蚝。来自北纬37度大海的乳山生蚝，“撞上”泉城大山里的“奔跑精灵”，一道“鸡汤汆乳山生蚝”，呈现鲜美与滋补的极致交融。
12月17日，“冬游乳山 畅品牡蛎”（第二季）暨山东外事职业大学乳山生蚝嗨吃节启动仪式举行。山东外事职业大学党委书记徐东升宣布活动正式启动，旨在为学校师生带来独特的乳山本地特色产品美食体验，借助校园师生力量宣传推广乳山牡蛎。
潮新闻客户端 记者 鲁佳清晨，第一缕曙光还未完全穿透海面的薄雾，北纬37°乳山的码头便已热闹非凡。乳山生蚝养殖工厂的负责人王成，早已身着厚重的棉衣，脚蹬沾满泥沙的大水鞋，在码头指挥着一天的工作。12月的海风如刀，凛冽地刮过脸庞，但他的眼神中却透着坚定与热情。
山东乳山，被称为中国的“生蚝之乡”，北纬37°的温和气候，加之寒暖流交汇的黄金海域，造就了适宜生蚝生长的天然宝地，在这里，几乎家家户户都和生蚝有关。九月初秋，天刚蒙蒙亮，生蚝电商商家王宇在乳山西泓码头开启了新一天的验货工作。
