半岛全媒体记者 黄雯平每到霜降时节,气温逐渐降低,也更利于菜品保鲜,使得新鲜蔬菜口感更加清甜,吸引不少市民选购。10月30日,半岛全媒体记者走访青岛几家农贸市场、超市发现,市场上呈现出了一派繁荣的景象,蔬菜品种琳琅满目,有萝卜、大白菜、小油菜、茼蒿、芹菜等。
来源:央视财经 俗话说“百菜不如白菜”冬季为何推荐你吃白菜?大白菜、小白菜、娃娃菜营养有何不同?一起来看↓↓↓01白菜便宜又防癌冬季尤其推荐你吃白菜属于十字花科蔬菜,研究表明,白菜里含有三种可以帮助预防癌症的营养成分:异硫氰酸酯:有一定阻断癌细胞增殖的作用。
春生夏长,秋收冬藏。初冬时节,走进温宿县托甫汗镇新村的白菜种植地,呈现出一片生机勃勃的景象,一棵棵白菜排列得整整齐齐,挺立在冬日的寒风中。每一棵白菜叶片层层叠叠,紧紧包裹着嫩黄的心儿,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。
来源:生命时报 “百菜不如白菜”“白菜豆腐保平安”……这些饮食俗语,充分说明了大白菜在中国人心中的地位。不管是涮、炒、烧,还是炝、腌、拌,白菜总能让人百吃不厌。对很多北方人来说,「囤白菜」还是一种入冬的仪式感。有人好奇,同样是白菜,为什么冬天比夏天的更好吃?
大众网记者 滕腾 淄博报道白菜作为冬季餐桌上的“主打菜”,有耐储存、价格亲民、吃法多样等优点。眼下正值大白菜丰收时节,淄川区太河镇大白菜种植地里穿梭着菜农采摘的忙碌身影,这些大白菜长势喜人,颗颗翠绿饱满,每一片菜叶都充满着生机,村民们的脸上都洋溢着丰收的喜悦。马陵村大白菜来啦!