藕片怎么煮又白又脆

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难怪饭店的藕片又白又脆，原来焯水时加了它，教你正确做法，真香
每次家里来客人，下酒菜是必不可少的，有荤有素，荤的比如卤猪耳、卤牛肉等，素的比如油炸花生米、凉拌藕片，做法简单，还非常好吃，但并不好做。
大嘴厨师
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为什么做的藕片总是发黑？大厨教你一个做法，藕片洁白脆嫩不变色
很多人都喜欢直接莲藕焯水，或者只加点白醋，为什么不能像别人一样又白又脆呢?要想吃到凉拌莲藕，焯水这步是不可少的，有很多朋友就不太懂做法，所以就会把莲藕煮得发黑。
小美吃遍融水
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为啥饭店的凉拌藕片不发黑？别只会焯水，教你4招，洁白爽脆入味
大厨教你4招，洁白爽脆还入味。到了夏天，人们最爱吃的就是凉拌菜，而最受欢迎的凉拌菜，无疑是凉拌藕片。
大嘴厨师
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炖莲藕汤，炖不烂还发黑，大厨教你2招，莲藕又粉又糯，汤汁浓白
冬天就是喝汤的季节，虽然今年确实不怎么冷，就算是下雪了气温也没降多少，但是该滋补还是要滋补的。有句俗话说得好:“冬天进补，开春打虎”，不管是大人还是孩子，都应该多吃点有营养、滋补效果好的东西。
桐姐美食日记
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藕片一焯水就发黑？别只会加白醋，记住“2避”，洁白爽脆不变色
莲藕是一种很有营养的食材，老少皆宜，我经常会给家人做炖藕汤、炒藕片、凉拌藕片来吃，补充营养，滋补身体。
大嘴厨师
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凉拌藕片，一焯水就发黑？牢记1个诀窍，莲藕白净脆爽，入味好吃
导读：在民间有句俗语是：“一日三餐，饮食有序，身体健康，百病不生”。这句话的意思是，三餐有序，身体会更健康！
胡师傅美食菜谱
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炖莲藕汤，一出锅就发黑？湖北人教你2招，莲藕粉糯，汤汁浓白
炖莲藕汤，一出锅就发黑？湖北人教你2招，莲藕粉糯，汤汁浓白天冷了，真的非常适合喝汤，莲藕汤在我们家十分受欢迎。莲藕，本身的口感就是非常棒的，不管是炒着吃、凉拌汁、煲汤喝，还是炸藕盒，都相当美味。除此之外，营养价值也极高，特适合秋天吃。
桐姐美食日记
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莲藕焯水只加清水，难怪发黑不爽脆，多加1味料，莲藕清脆又爽口
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?莲藕是春季最常见的一种食材啦，里面还有丰富的碳水化合物以及维生素C，可以促进肠胃蠕动、润肠通便，淀粉含量比较多。
大厨江一舟
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凉拌藕片，直接焯水是错的，教您一招，藕片清脆爽口，白净不发黑
天气越来越热，最近山东的温度，实在高得让人受不了，明天41度，想想都可怕。别说去外面了，就算是在屋里待着，开着空调还是很热、很烦躁。
文琪小厨房
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炖莲藕汤，炖不烂还发黑？大厨分享2个秘诀，白净粉糯，软烂入味
炖莲藕汤，炖不烂还发黑?大厨分享2个秘诀，白净粉糯，软烂入味。“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天的莲藕，是营养价值相当高的，是最值得吃的滋补食物之一。
桐姐美食日记
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炖莲藕汤，炖不烂还发黑？掌握2个关键，莲藕白净粉糯，汤汁香浓
夏天的莲藕很喜人，如此高温天气，多吃莲藕也大有好处，不论是男人还是女人，大人还是孩子，多吃清热生津、补气养血、健脾养胃，高温天气下常吃，还可以起到消暑效果，总之益处多多。
桐姐美食日记
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炖莲藕汤总是发黑，谨记2个技巧，莲藕不发黑，汤汁浓白味道香
夏季来临，天气炎热，水分流失也比较严重，因此平时多喝点汤，还是挺有好处的。莲藕排骨汤，一直是我的最爱，汤汁鲜美浓郁，喝一口鲜香过瘾，就连孩子也爱不释手，能喝一大碗。
桐姐美食日记
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