东北地区寒冷，人们都爱围坐火炉跟前吃饭。乱炖就是铁锅柴火烧出来的这一大锅菜。鱼，鸡，鹅，排骨，猪蹄加上各种榛蘑，干豆角，豆腐，木耳等放到锅里一起炖，炖的时间越长越香，特别的入味。最后别忘了在锅边贴一圈玉米发面的饼子，一家人吃个热气腾腾的大乱炖其乐融融。
乱炖的由来，源于东北，常听说的就是东北大乱炖，说起来简单，无非是各种食材一起煮，但食材的搭配以及烹饪顺序，还有调味料的配制，若是不细加揣摩，做出来的食物也难以称得上是美食，仅仅是一锅乱煮罢了，我想东北大乱炖之所为比较的闻名，正式因其注重配料的添加顺序和食材搭配，最大程度地保留各种
文/编辑：可心最近一位东北大妈在杭州点了西湖醋鱼，结果却说“味道难以形容”，“钱花得不值”，网友为此吵翻了东北大妈点西湖醋鱼，却说“味道难以形容”不同地域的人对于某些菜肴的评价是存在着争议的，毕竟每个人的口味都不尽相同，一道菜做出来口感和味道都是有所不同的。
东北的冬天不来一锅大铁锅乱炖似乎总少了那么点儿滋味东北人的铁锅里好像什么都可以装得下贴饼子绝对是炖菜的好搭档汤汁翻滚时蒸腾的热气将饼子泡得酥软咬上一口那绝对是人间美味这样一锅烩的做法是属于东北人的烹饪智慧东北的冬天虽然漫长但寒冷不会让味觉冬眠在这一锅的热气腾腾里装的是属于北方的热
俗话说得好，美味往往都藏在背街小巷。如果没有朋友的带领，这个地方还真不好找。门头不大，进门却别有洞天，一眼望去院子中间有个搭建出来的大棚，这地方太接地气了。这家店主打铁锅炖。这个季节吃铁锅炖再合适不过，朋友围坐一起，点上几样凉菜小酌几杯。要上几斤肉小火慢炖。
天一冷喜欢简单地来一个大锅乱炖，简单易做，好吃又下饭。新鲜到让我每天都想买一些回来，最近倒是吃个够了，很开心，天一冷就喜欢简单地来一个大锅乱炖，虽然我们这边的乱炖没有北方那个有料，但是也是我们自己个儿爱吃的一些食材呢。
很多人可能以为这种小博物馆没有什么可看的，不仅国家级的文物少，而且展品级别低，不够精彩，但我的看法不同，大的博物馆正是因为追求档次与完美，反倒忽略一些细节收藏，我倒是经常在一些小博物馆里发现自己想要的东西和想了解的事情。
按照印度海军要求，这款德制AIP潜艇水下续航突破21天—印度人进行实地评估德国的AIP潜艇系统;按照印度制订2022年修订的《30年潜艇计划》，常规潜艇采购量从24艘缩减至18艘，但新增6艘核攻击潜艇;
