色泽鲜亮的托克托县红辣椒香而不辣，口感独特。 乌力更 摄仲秋时节，位于黄河岸边的内蒙古呼和浩特托克托县迎来辣椒收获上市的好时节。在当地的辣椒种植田里，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，长势喜人。村民们穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、装袋、晾晒，一派繁忙的丰收景象。
今年3月天水麻辣烫爆火出圈，众多游客慕名而来。除了始终有人排队的老牌麻辣烫店铺，这一波流量也让天水文旅行业整体爆发出前所未有的活力：住宿、景区、交通等行业的收入与去年同期相比都有较大幅度增长。常住人口约300万的天水市，今年上半年共接待游客3104.
清水乡迎来线辣椒大丰收，农民正在晾晒线辣椒。青海省海东市循化撒拉族自治县清水乡多滩地、谷地，全年日照充足，出产的线辣椒色泽鲜红，“香而不辣，口味独特”，受到大众喜爱。正是丰收时节，清水乡家家户户在房前屋后晾晒线辣椒，构成一幅喜人的秋日图景。
内蒙古自治区呼和浩特市托克托县产的辣椒又名“灯笼红”，得天独厚的地理位置和气候条件，造就了其肉厚油足、色泽艳丽、香而不辣的独特品质。晒干的辣椒用“铁钵”捣成小碎片，然后以七成熟的纯胡麻油一炝，用来制作炖鱼、炖豆腐、调莜面等菜品，色、香、味俱全。
提起甘谷，让人首先想到的就是辣椒，那是一种没有理由让人不羡慕的植物，叶不仅绿，而且碧;一抵秋，辣椒便十八岁姑娘似的，一天一个样儿，先是鹅黄，然后绿，接着紫，之后，憋着劲似的，一个赛一个地红起来，红得艳，红得浓，但还是锋芒初露，牛刀小试。
近日，甘肃天水的麻辣烫可谓是火出了圈，都说它与众不同味道好。以至于为了这一口吃的，不少全国各地的游客，都纷纷慕名而来。可以说现在的天水火爆程度不亚于当初的哈尔滨。天水的麻辣烫为什么可以火出圈？它跟普通的麻辣烫有什么区别，到底是跟风想象，还是货真价实。
每一座城市都有自己独特的味道和故事融合了当地的文化轨迹与风土人情你的“梦中情城”有哪些风味密码？今天，让我们用一句“万物皆可”来解锁↓武汉：万物皆可热干🍜如果用一种食物形容武汉人的味蕾，很多人会不约而同想到它——热干面。
“泼天的富贵”又来了！甘肃天水麻辣烫火出圈连日来，甘肃天水街头巷尾的麻辣烫店，门口的饭桌座无虚席，店里等待的食客们还在排队。游客 曹晓波：我们从宝鸡专门过来，排了两个多小时的队，感觉值得，这个辣椒香而不辣，挺好吃的。游客 王洋：我们坐车有1200多公里，专门过来准备尝一尝。
新华社北京3月24日电 题：一场亿万人参与的“寻味中国”新华社记者黄扬、文静、张文静“天水的辣椒香而不辣，有自己的特色。”苏有春说。这名47岁的四川人，驱车9个小时，赶到了位于中国西北部的甘肃天水。苏有春在以辣闻名的成都经营餐饮行业将近20年。
来源：央视新闻 近段时间，最“热辣滚烫”的城市，非甘肃天水莫属。“一碗麻辣烫带火一座城”，一拨接一拨来自全国各地的游客涌向天水，让这座西北小城热气腾腾。如此场景，似曾相识。比如去年“进淄赶烤”的淄博、今年年初的“尔滨”，越来越多的城市在网络助推下迎来高光时刻。
