养猪是农村致富门路之一,我叫老何,四川省仪陇县农村人,在家养殖母猪兼养土鸡、鸭、鹅等禽类,关于巴马香猪和藏香猪哪个更好吃,两者之间是半斤对八两,难分伯仲,今天,我们大家一起去看看巴马香猪和藏香猪哪个更好吃?
36氪近期认识的「超技良食」成立于2020年,是位于深圳的一家细胞培养肉新锐公司,以细胞培养肉的研发制备及规模化生产为主要业务,通过干细胞培养、生物材料、基因编辑等多种技术的复合,实现肉品供给和生产方式上的跨越。
走进大姚县金碧镇涧水塘村委会雾露箐村香猪养殖基地,刚出生的小香猪们依偎在“猪妈妈”身边,养殖场负责人吴坚正在检查小香猪的身体健康状况。大姚小香猪 供图 吴坚介绍,这些活泼可爱的小猪是巴马香猪和藏香猪杂交后培育出来的新品种。
但是恰恰有一种猪,你可能不仅没见过它跑,估计也没吃过这种猪肉,那就是藏香猪。作为青藏高原特有的品种,藏香猪的饲养真的是非常讲究了,除了环境要求比较高,还有就是饲养的草料大有讲究,每年5月到10月,人们就会将上百亩的紫花苜蓿收割下来,然后晒干,混合金燕麦、青稞等谷物里面去,没有添加任何的抗生素等成分,这样的饲料,再加上绿色的养殖环境,让大众真正吃到放心肉。
你见过吃松茸长大的猪吗?今天咱们来认识下,生活在高原的藏香猪,为什么卖60一斤,它凭啥这样贵?你们那猪肉涨了还是降了?菜市场打听了下,生牛肉的价格才38一斤 普通猪肉的价格才7块多!反观藏香猪过年涨到了60元一斤,照样供不应求!当地藏民描述小猪生下来不久放归大自然,放牧式喂养!
徐振宇 自贡融媒记者 王梓薇 周敏 文/图大暑时节,记者来到荣县铁厂镇大沟村烽林香猪养殖家庭农场看到,左右两排多间圈舍里,六七头躯体矮小、黑白混色的小香猪正在槽边进食。烽林香猪养殖家庭农场新农人夏萍告诉记者,目前,养殖场内一共喂养有600多头小香猪。