有句话说得好,天大地大,吃饭最大,一顿不吃就会饿得慌,尤其是现在人们的生活水平不断提高,对于吃的方面,也比以前更加有讲究。从之前的有吃就行,到现在的吃饱吃好,可以说变化非常大。特别是在吃肉这方面,像我们爷爷奶奶,爸爸妈妈那一代的人,只有在过年过节的时候,才能有机会吃上肉。
极目新闻记者 曹洋通讯员 吴萍 杨池近日,网络上流传着关于红肉和加工肉均为致癌物的说法,引发了广泛关注,不少人都担心吃了这些肉后会影响身体健康。2月11日,极目新闻记者采访了武汉市东湖医院老年消化内科专家伍芳,她表示,只要正常量食用,大家不用太担心吃红肉会致癌。
“今天又吃香肠啊,你这么天天吃香肠也不见好啊。”又到了饭点,王姐像往常一样在办公室里准备午餐。她扫了一眼同事小婷的便当盒,里面又是那熟悉的一抹红色——香肠。“不放香肠不好吃。”小婷一边夹起一块香肠,一边认真地说。王姐点了点头,理解小婷的口味。
腊肉和腊肠的制作是不添加防腐剂的,主要是利用食盐、高度白酒及其他香料腌制,通过风干或者柴火熏烤,使肉中大部分水分蒸发掉,一般能够保存时间比较长的的腊肉制品含水量在15%以下,而且悬挂在干燥通风的地方,一般保存一年以上都不会坏。
鸡胸肉是很好的一类白肉,它富含优质蛋白和多种重要的维生素和矿物质,包括维生素B6、烟酸(维生素B3)、硒,而且脂肪少、热量低,好吃易消化。白肉是指禽类、鱼虾等颜色浅的肉,与之相对的红肉是指猪牛羊等畜肉类▽买了新鲜的鸡胸肉,自己在家做,当然是可以放心吃的。
近年来,外媒不断抨击中国人吃肉对环境的影响,尤其是美国和澳大利亚声称中国人吃肉导致全球变暖。参考资料:《Disparities by province, age, and sex in site-specific cancer burden attributable to 23 potentially modifiable risk factors in China: a comparative risk assessment》.THE LANCET Global Health.2019-02-02。
爱吃肉又懒得做或者根本就不会做可怎么办啊,准备点儿能快速成熟还方便制作的,等想吃的时候几分钟就能马上入口,不妨去山姆会员店里看看,有不少可以选择的商品,虽然是会员制商店,但是商品的质量和品质,让你觉得能够值回这个“票价”,今天分享几款,喜欢的加关注。