调馅：取大盘一只，将牛肉碎泥放入盘中，加入酱油80克;姜末10克;食盐适量，味精、黄酒各少许，搅拌调匀，使食盐溶化后，逐步加入共250克水，边倒边搅，呈稀糊状时，加入10克淀粉搅拌均匀，再加入葱花100克、香油10克、豆油35克，反复搅拌均匀，即成馅心。
想吃包子不用买，教你8种包子的做法，馅香味美，大人孩子都爱吃，快快收藏吧!所需食材:普通面粉、 温水、猪肉、 酵母、 大葱、 姜、 黄豆酱、 糖、 生抽、 料酒、 花椒粉适量、 盐少许、 鸡精适量、 清水一碗。
浙江在线09月04日讯9月2日，网友“尼巫人”在义乌稠州论坛上发帖称，两天前，他在家附近的“沙县小吃”吃蒸饺时，发现蒸笼里的屉布有些特别，不是纱布做的，而是塑料的质感。这让他想到之前在报纸上看到的，说现在有不少小店蒸包子的布是用编织袋材料做的，而这种材料在高温下会产生有毒的物质。
大小新闻客户端3月30日讯（YMG全媒体记者 柴向阳 摄影报道）15年，芝罘区阜民街记录了一对安徽夫妻来烟台的打拼历程。3月19日，随着央视发布的“豆腐西施土豆郎”励志视频走红网络，这对有着相似经历的夫妻，也引起了市民的关注，他们被称作“油条西施笼包郎”。
本报讯(记者 顾继月)每日清晨，从楼下包子铺端一笼热腾腾的小笼包，吃顿惬意的早餐，已成为不少珠城市民的早餐选择。但近日，细心的李女士发现，她家楼下的包子铺使用的蒸笼垫，不知从何时起换上“塑料”的了？“塑料垫加热后，会不会对食品的安全产生不良影响、会不会产生对人体有害的物质？
