近日，金华的赵女士在体检时确诊重度贫血血色素（即血红蛋白）只有44g/L而正常人一般在120g/L据报道，赵女士是个公司职员近几年对工作总觉得有心无力仅仅是坐在办公室一天都觉得筋疲力尽赵女士表示，自己从小看见荤菜就犯恶心 资料图 所以平时基本不吃荤菜甚至连鸡蛋也不吃她觉得素食主义
素食主义是现代较为流行的饮食方式，也是一种饮食文化，但不合理的素食却会增加营养不良的风险，危害身体健康，对儿童来说还会影响发育。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷这不，最近就有一个新闻在网上引发热议：一位母亲孕期吃素，宝宝出生的时候只有 4 斤 8 两，属于低出生体重了。
然而，现在吃素的人越来越多了。过去吃素可能是为了信仰，如今吃素则可能是为了健康。炎热的季节里，减肥大军们开始喝各种果蔬汁减重，一些慢性病如高血脂、糖尿病、肥胖的朋友也索性开始吃素，一点荤腥都不沾，认为吃素能降低这些指标，殊不知这些盲目的跟风吃素，不见得可以起到减肥瘦身和健康的作用，反而可能对我们的身体不利。
作为一种饮食文化，素食主义被一些人推崇。但北京顺义妇儿医院临床营养中心主任李永进提醒，近日接诊了因长期食素确诊为重度贫血的患者，引发科室对于长期素食与营养健康关系的深刻思考。李永进提醒，应警惕长期吃素发生贫血，建议定期监测血红蛋白含量。
你是不是也以为，吃素=健康？每天青菜豆腐，就能远离疾病，活到99？今天，我要告诉你一个颠覆认知的真相——吃素，可能正在悄悄毁掉你的身体！”很多人吃素是为了减肥、降血脂，甚至‘排毒养颜’。但你知道吗？长期吃素，可能会导致营养不良、免疫力下降，甚至引发贫血、骨质疏松！
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 李林牧 潘雨茜）不少准妈妈为了保持身材往往会刻意控制饮食，武汉的蔡女士（化姓）常年吃素不碰荤腥，孕35周产检时竟然被发现重度贫血，肚子里的宝宝也处于慢性缺氧的状态，险些早产。
刘晓庆最近在一档节目里说到“她好多吃素的朋友都去世了”，还举了一个例子，说她朋友陈祖荣吃素16年，导致骨质流失，走路拄拐，刘晓庆发现后劝阻其吃肉已经来不及，很快就去世了。在节目里刘晓庆的另一个表现也让大伙吃惊。
误区一：清淡饮食就是不吃辣、不吃酸“清淡”主要是指对油盐糖的控制，和酸辣关系不大。反倒是平常做饭多用醋、柠檬汁、香料等调味，不仅可以改善食物的口感，还可以替代一部分食盐和酱油。误区二：清淡饮食就是不吃肉，只吃素按这个标准吃，要当心营养不良。
《瞭望东方周刊》特约撰稿姜颖慧不久前，俄罗斯一名素食主义网红詹娜·萨姆索诺娃去世，一些媒体称，这名多年来只生食水果、蔬菜的博主死于饥饿。这让人联想到数年前的另一则新闻：一对年轻的美国夫妇，采用纯素食方式喂养他们一岁半的孩子，最终导致孩子死于营养不良相关疾病。
现如今素食主义文化的盛行，与时下人们为追求健康体重不谋而合，似乎成为饮食的新风向标。既往大家认为的素食，可能是拒绝任何动物来源食物的膳食，即纯素食；但也因此衍生出不同类型的素食人群，像奶蛋素、奶素、鱼素、半素等。
