连日来，靖西市结合创建自治区卫生县城食品卫生整治和撤县设市仪式食品安全保障工作，组织精干力量，集中对市城区各级各类餐饮服务单位食品安全从业人员进行食品安全知识培训，进一步规范餐饮服务环节的经营行为，提高餐饮服务单位食品安全管理水平，对防控餐饮服务单位食品安全风险起到极为重要的作用
为提升大中专院校食品安全管理人员的专业知识素养，进一步提高食品安全管理能力，日前，兰州市食品药品稽查局与市食药监局共同创建了兰州市大中专院校食品安全信息交流微信群，打造了一个开展食品安全相关法律法规、专业知识的“微课堂”。
北京日报客户端 | 记者 王海欣为弘扬勤俭节约的传统美德，大力宣扬“厉行节约、反对浪费”，3月28日上午，海淀区市场监管局联合区教委，在汇佳幼儿园举办了一场别开生面的制止餐饮浪费科普互动小课堂活动，并共同发布了《制止学校食堂餐饮浪费倡议》。
德清县职业中专共享“微课堂”自主学做德清美食“包馅要捏紧，以防松散，影响成形；蛋清要新鲜，打蛋泡不能掺有蛋黄，器皿不能有水，否则不易打发；入锅炸时用温油，出时油温可略高，以防炸焦老或‘胀油’……”国家级烹饪专业技能大赛优秀指导教师、湖州市烹饪名师、浙江省德清县职业中专烹饪专业教师
齐鲁网·闪电新闻3月4日讯 学校食品卫生安全一直是家长关注的焦点，为了让学生了解学校食堂工作，昌邑潍水学校组织学生代表走进食堂进行参观体验。学生们参观学校食堂，详细讲解食物加工烹饪全过程，亲身参与洗菜摘菜、面点制作，为同学分餐等项目。
来源：【中国教育新闻网】前不久，教育部办公厅印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准。守护好中小学生“舌尖上的安全”，让学生们在学校食堂吃饱吃好，是家长和社会关注的关键小事。
河南日报社全媒体记者 曹萍 通讯员 王晶跟着“宿妈”学收纳衣物、缝补衣服，在学校餐厅大厨手把手指导下练就一道拿手菜，亲自开上剪草机修剪草坪……如今，在河南理工大学，同学们身边熟悉的宿管阿姨、餐厅厨师、物业师傅都“化身”老师走上后勤“微课堂”，给同学们带来了最接地气的劳动课。
