今天给大家分享的是一个非常好吃的营养早餐的做法，名字叫:“蔬菜卷”，这是一个做法非常简单的面食和蔬菜做法，比包包子和包饺子简单多了，不仅营养而且好吃，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试面食的这种做法。
春天是草长莺飞、万物更新的季节各色野菜进入生长旺季其中最受嘉定人喜爱的一定非属荠菜不可了2月26日，马陆镇立新村村民朱阿妹带上菜篮子，在自家田头挖荠菜，准备做上两道春日好滋味，招呼左邻右舍一起分享。“春天的荠菜最鲜最好吃，我打算包点素馄饨，再炸一点荠菜春卷。”朱阿妹边摘边说。
今天，小嘉带来一款时令美食荠菜春卷外酥里嫩、味道鲜美让你一口一个春天~食材荠菜、豆干、虾仁、胡萝卜、香菇、竹笋、春卷皮、鸡蛋、食用油、胡椒粉、盐、味精、生抽、料酒步骤1.将新鲜的荠菜洗净焯水，切碎并沥干水分；2.
小时候，我妈老是蒸菜卷子，常常用韭菜鸡蛋做馅料。我们当地叫“mabie卷子”。其实也很形象，水生动物蚂蝗就是这种样子。我妈妈那会儿蒸卷子整形手法是直接卷起来，然后用手两头挤挤让卷子变皱。因为我老是卷不好，所以也不常吃这个东西。后来我发现，其它地方把这种食物叫菜蟒，也很形象呢。
春天里，怎么能不吃春卷呢?在我的家乡，基本上每户人家都会做春卷。只不过春卷馅各有不同，有韭黄馅、青菜馅、菠菜馅的。 然而我更爱吃荠菜馅儿的，荠菜加上猪肉做出来的更香，咬上一口，还会流汁。 立春后，在路边、田间地头荠菜蓬勃生长了，你总会发现一群大爷大妈拎着菜篮子，在寻找着野菜。
立春，是二十四节气的第一个节气，也可以说是二十四节气之首，因而又名“岁首”。在立春当天，吃春饼、春卷、春盒，吃韭菜、吃萝卜，谓之“咬春”，寓意纳吉迎春，祈福来年风调雨顺、春风得意。· 食 材 清 单 ·。
