炸麻团，正确掌握好做法，在家一样轻松的做出来，如果用错了方法，麻团就会开裂和回缩。重点是炸麻团对油温的掌控很重要，有很多人无数次的失败，在炸的过程中麻团开裂爆开，捞出来就开始回缩，影响麻团的口感和颜值。
说起来也算得上是古老的传统特色油炸食品，制作起来也不算复杂，是用糯米粉配上糖或者其他馅料一起，放入油锅炸制而成，做好的麻团，软糯香甜，带着芝麻的油香，吃起来特别过瘾，今天就把这道炸麻团的详细做法和技巧分享给大家。
