很多朋友喜欢吃山药，更有很多朋友在寻找真正的垆土铁棍山药怀山药，那么，市面上有这么多的山药叫铁棍山药，什么样的才算是真正正宗的垆土铁棍山药呢？ 真正的垆土铁棍山药，受生长环境地域的限制，以及种植山药十年一轮做的限制，它的年产总量只有20000吨，是不是太少了？对，就是非常少。
大家好，我是年华。今天是 9 月 24 号，看我又来山药地里了。1. 十年轮作的山药现在又到季节了，已经成熟了，大丰收。大伙们看一下这地头劳作的场景。丰收的季节不仅需要人工，而且挖山药必须要配一台挖掘机才能挖得动。挖掘机也是小心翼翼的在挖，因为轻轻碰一下山药就会断。2.
“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，产地对食材的影响毋庸置疑。新疆哈密瓜、山东红富士、广西沃柑等各地特产，在满足人们日常需求的同时，也为当地带来了很好的经济效益。而说到河南焦作，温县垆土铁棍山药则不得不提，铁棍山药有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。
新鲜的温县铁棍山药正式上市，让大家等辛苦啦！温县铁棍山药上架来，深受用户认可，是很多用户的桌上珍，一年吃到头，蒸、炒、煮、炖，吃起来粉、香、糯。山药鲍鱼排骨汤。今年，有用户早早给我们留言，问：“为什么迟迟不上架？菜场上早就有卖的了。
来源：中国新闻网 中新网焦作12月27日电 (王宇 刘亮)一根山药，引领产业兴旺；一个市场，撬动乡村振兴。12月26日，记者跟随2024年“高质量发展调研行”河南主题采访团走进焦作温县，见证铁棍山药这一传统土特产的华丽“转身”。
养生小知识：山药补虚上品。中国俗语里有"冬吃萝卜夏吃姜，秋吃山药最强壮"之语，学习了萝卜和生姜，今天来认识一下山药。山药又名薯蓣，为薯蓣科薯蓣的根茎，在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有"小人参"的美誉。
来源：【三门峡日报-中国三门峡网】新华社郑州12月27日电（记者马意翀 孙好）12月26日上午，在河南温县祥云镇关肇村，尽管当地温度逼近零摄氏度，但依旧挡不住附近农民群众采挖“铁棍山药”的热情。在田间地头，种植大户李雷正忙着给“铁棍山药”收获“小团队”分配工作。
