1张图片 “对于海绵蛋糕来说这应该算得上是低油低糖的方子,糖的量已经减到甜度适中,并附有网络视频截图裱花步骤图,让想学的小伙伴们可以方便又能清楚的看懂几种小蛋糕裱花。我也是第一次看图在蛋糕上裱花的,一起学习吧!
Marsally4390，2015-09-10纸杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起来更有食欲呢？打好奶油随意选一个喜欢的裱花嘴你就成了纸杯蛋糕的设计师喽，发挥你的想象力动手做起来吧！小贴士：1.装蛋白与蛋黄的盆必须无油无水 2.拌蛋糕糊切记不能画圈的拌以免消泡 3.
在我们小时候，拿着一杯小小的纸杯蛋糕就足够称之为奢侈了。那个时候糕点甜品远远没有现在这么流行，蛋糕远没有现在的精致，也没有各种花里胡哨的装饰，将肉松、夹心、奶油、果酱等配料放上去做出来已经特别好吃了！可现在很多店里，已经不卖这种纸杯蛋糕了，可能是被时代淘汰了吧！
相信纸杯蛋糕，应该是不少烘焙新手的“噩梦”，因为做不好，非常容易出现开裂、塌陷、缩腰的情况，其实这些大多和细节没掌握好有关，只要了解其中要领，一次做成功不是问题，那今天猴妹就给大家分享一款完美纸杯蛋糕的做法，不开裂不回缩也不塌陷，口感绵软细腻，好吃极了。
说到纸杯蛋糕，大家应该很熟悉，毕竟这是一款居家必备的小甜点。无论是日常解馋，还是带出去做便携小点心都是很棒的。纸杯戚风蛋糕在做法上，也属于入门级的烘焙美食。但是今天我们要在这个基础上做一款更棒的美食。食材搭配更加丰富，口感也更加诱人，它就是奶油水果戚风纸杯小蛋糕。
小小的裱花嘴，有着似魔法般无限大的魅力，变幻出各式各样的花。这些形形色色不同类型的裱花嘴，是不是在使用的时候挑花了眼？每次看着一套完备的裱花嘴，纠结用哪个的时候还是习惯性拿起常用的“那位”，剩下的都被打入冷宫。一套裱花嘴虽不贵，但是利用好之后所创造出来的价值是有无限可能的。
