作为当下社交名利场的主要“武器”,白酒一直没有跳出过人们的视线,无论是佳节送礼,亦或是职场往来,一瓶口感品质上乘的白酒都是大多数人的上上之选,我们只知道白酒的酿造原料主要是高粱、小麦、水,却不知道为什么放在田地兔子都不会吃的红高粱,经过加工摇身一变就是白酒酿造原料的首选了?
半岛全媒体记者 吴璟10月11日,秋风习习,青岛农业大学教学楼之间一个角落的空地上红彤彤一片,青岛农业大学高粱创新团队负责人郭彦军教授带着几名身着白大褂的研究生正在摊晒着上千斤火红的高粱米和几十份各品种高粱的样本。