(央视财经《生财有道》)兰英挂壁公路位于兰英大峡谷海拔1500多米高的老虎嘴崖壁上,从远处望去,绝壁上蜿蜒的道路构成一种天然的美景,宛如一幅气势磅礴的画卷。这条崖路全长仅有1.2公里,却是三面临崖的兰英村与外界相连的唯一通道。兰英村的面积达54.
腊香肠美味诱人。杨祖珩摄主播线上直播。朱婷摄熏制腊肉。朱婷摄当前正值熏制腊肉的时节,湖南江华瑶族自治县水口镇的腊制品加工企业也进入了生产旺季,都在加紧赶制供应市场,让“瑶山腊肉”走上千家万户的餐桌。走进位于水口镇黄沙村的腊肉加工厂,老板陈祥正在有条不紊地制作腊肉。
□常德日报记者 杨荣国 通讯员 王建文 文/图9月初的一天,阳光普照大地。我们走进鼎城区中河口镇佘常福家中,在离其家中还有100多米远时,空气中一股淡淡的腊货香味扑面而来。“这就是我晒制的干豆角,还晒几个太阳就可以腌制了。
红网时刻新闻12月9日讯(通讯员 黄强 伍彬彬)进入寒冬,大山深处祁阳肖家龙凼村的瑶族同胞们开始宰杀年猪、腌制传统腊肉,因其独特的生态地理环境,村民们养殖土猪熏制的传统“瑶乡腊肉”通过线上和线下土特产店走俏周边和省内外市场,助力乡村振兴。
湖北日报客户端讯(通讯员杜超 陈玉玲 )2月5日,走进鹤峰县下坪乡留驾村郭贵杰的腊肉炕房时,炕架上的腊货刚取下一批,新的一批将上炕熏制。烟气缭绕的熏炕房是郭贵杰的“主阵地”,他每天穿梭在6个炕房之间,忙得不亦乐乎。
春节临近,在位于秦巴山区的陕西省汉中市镇巴县,几乎家家户户的房梁上都挂着腊肉,更是年夜饭中一道不可或缺的佳肴。2022年,镇巴腊肉全产业链综合产值达15亿元,从一道家家户户餐桌上的美食,成为一个助力乡村振兴、富民强县的好产业。
长沙晚报全媒体记者 刘捷萍湖南人的年味中,少不了一道腊味。腊肉、腊鱼、腊肠,历来是每家每户春节餐桌必不可少的美食。近年来随着工艺改良、电商助力,湖南腊味制作从小作坊到大厂房,香“飘”全国各地。12日,记者走进一家腊味加工厂,探访湖南传统美食的财富新密码。
拥有千年历史的城口老腊肉,以高山生态猪肉为原材料,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,成为国家地理标志产品。近年来,这一老“腊味”通过产品分级、智能生产、电商销售等方式实现转型升级,给这片山乡带来了新“年味”。腊味制品成为助力乡村振兴的新产业,也让一方百姓的生活更加美好。