红网时刻新闻记者 叶芬 通讯员 丁会云 岳阳报道近日，岳阳市临湘市詹桥镇壁山村村民周中亚做的红心豆渣，凭借在《舌尖上的中国（第四季）》的亮相，成功“出圈”，引发广泛关注，不少观众被其独特的风味和制作工艺所吸引，纷纷前来购买，让这个湘北小山村一下子沸腾了起来。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆台（tāi）州，一座依山傍海、山水神秀的山海城市，“山、海、经、佛、城、硐”铺展开彪炳史册的浙东唐诗之路，描绘诗与远方的邂逅……如果说美景是一座城市的外表，文化是一座城市的内涵，那么，美食就是这座城市的灵魂。
湘菜作为中国的八大菜系之一在国内外很受食客的亲睐，湘菜在继承传统的同时又经过创新，改革慢慢的吸纳全国优秀的别家菜系的精华，逐渐站稳了脚跟，去湖南除了美景的赏阅外一定要尝尝湖南菜，体验一下视觉与味觉的饕餮盛宴!
春至，万物生。2月3日（大年初六）起，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时，总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”，邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程。
豆腐作为一道南北方常见的佳肴，以其多姿多彩的味蕾彰显着中国美食文化不可或缺的一部分。逢年过节，许多家庭餐桌上始终会有一道属于自家的“豆腐”。豆腐豆腐，将自家的“福”气“兜”起来，期盼来年平安顺遂、万事如意。
立春之日，《舌尖上的中国（第四季）》在CCTV-1、CCTV-9与观众久别重逢。该纪录片将视线聚焦当代中国人与食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，带着观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧，带来一份诚意满满的新春大餐。
北京日报讯（记者 李夏至）2月3日晚，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片，《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。
春至，万物生。2月3日（大年初六）起，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时，总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”，邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程。
武平人所说的“红菌子”，是“作”豆腐过程中，磨豆浆时剩下来的豆腐渣，经过发酵后制作成的一种味道甘甜鲜美的红色菌类美食，是粤东和闽西局部客家地区特有的一种客家传统名肴。无论搭配肉类、豆腐及一些菜蔬烹制，都鲜美异常，备受人们的喜爱。
《舌尖》第一季开播于2012年，甫一播出便成爆款，成为中国最有影响力的美食纪录片IP，其后出现了许多追随者和模仿者。《舌尖》第二季和第三季分别于2014年和2018年播出，而第四季间隔的时间最长。那么，长达7年的等待是否值得？久别重逢的滋味是否还是那么醇厚绵长？答案是肯定的。
近日，湖南省委常委、岳阳市委书记谢卫江在市委党校2024年春季学期开学典礼上以《坚定不移沿着习近平总书记指引的方向前进 为奋力谱写中国式现代化湖南篇章贡献岳阳力量》为主题作辅导报告，在学员中引起了深深共鸣。
