来源：【生活帮】12月5日（发布时间），山东淄博，95后大学生摆摊卖猪头肉，日均收入八百多元。“没什么丢人的，挣钱不寒碜。”本文来自【生活帮】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
卤肉是我国非常受欢迎的一种美食，它的主要原料是猪肉、猪肠、猪肺、猪肚、猪头肉等，虽然吃多了不好，但是只要食用过其味道的人，一般都很难管不住自己的嘴，所以在我国的各个地区，都有数之不尽的卤肉店铺以及摊位。
来源：【生活帮】12月8日（采访时间），山东淄博，95后大学生裸辞摆摊卖猪头肉。他曾在济南上学，老家临沂，今年淄博火了以后来到这里摆摊。“工作自由，利润大约是营业额的一半。”本文来自【生活帮】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
山东临沂临沭有一个大集上有一个早酒摊儿，摊主是一位70多岁的老伯，他每逢大集的时候，早上五点就出摊了，只门卖早酒和猪头肉，一斤猪头肉只需要15块钱，一碗酒只要一块钱，这样的价格对于城里的人来说简直是不可思议不可思议的，但是当地人习以为常，因为当地的消费比较低。
卤味是最常见的一种烹饪方法，又下酒又下饭，深受各地老百姓的喜爱，不管哪个菜系都有好吃的卤味，一般根据口味不同分为红卤黄卤和白卤，像喜欢吃辣的城市，就喜欢在卤味中加入辣椒，而白卤比较考究功夫，看似清淡其实味道香浓，一般是以黄卤居多，讲究的就是这一锅老卤汤的醇厚。
猪头肉是我们日常常吃的一种美食，品质高的猪头肉吃起来软糯可口，香味浓郁，虽然它的脂肪含量较高，但偶尔吃一次的话，它仍是很不错的美食。现在猪头肉的价格也不便宜，更没有人天天吃了，更何况这样的美食吃多了也会腻。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者曾艺伟“摆摆摊，卖卖货，没什么丢人的，挣钱嘛！”12月5日，一名“95后”大学生来淄博摆摊创业的视频在社交平台上刷屏。出生于1997年的小徐每天下午在张店大张集出摊，售卖的古法砂锅猪头肉受到了很多人的欢迎。小徐每天靠卖猪头肉的收入大约800元。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 张明月7月8日，小暑初候，风携热浪，蝉鸣聒噪。狼窝峪的鸡心果果园走进博山区南神头村狼窝峪的45亩“鸡心果”果园，饱满的果子沐浴着夏日温风，一串串地挂在枝丫枝头，让人忍不住直咽口水。
