实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践,不仅可以保证营养全面、充足的摄入,而且有益健康。目前,我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例,在农村居民中更为常见。
7到8点早餐可以选择一杯纯牛奶或一杯酸奶或一杯豆浆,一个煮鸡蛋,一份主食,主食可以根据个人喜好选择米面等。10点左右增加一份水果,约200到350克。12点左右午餐,选择一份主食加一份瘦肉,加一份蔬菜。15点左右增加一份坚果。