当工作人员将白色“药粉”投放到水槽内加水稀释后，会再把解冻好的黄金鲍放入水槽，随着不断的人工搅拌，清水逐渐变成了红色，而黄金鲍也真的变得金黄起来。▲卧底揭秘海鲜加工厂的“狠活”：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色。
大家都晓得鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，四大海味之首，味道不仅鲜美，营养更加丰富，被誉为海洋“软黄金”。现在大家生活条件好了，小鲍鱼也变成了比较常见的餐桌美食，但是这么大个头的，你吃过吗？它就是有“海鲜界的宾利”之称的——黄金鲍！
泉州美食·一县一桌菜泉州海域面积11360平方公里，近海渔场50.6万公顷，海洋资源十分丰富。这里是鱼、虾、贝、蟹的聚居地，是各种水禽、鸟类栖息的场所，也是潮间带各种生物生存繁衍的温床、大量食用甲壳类的来源地。
