封面新闻记者 刘叶近日，四川省图书馆举办了以川茶为主题的“千年茶史 蜀韵茗香——典籍里的川茶故事”展览，四川省图书馆镇馆之宝——唐代陆羽所著的宋刻百川学海本《茶经》也在该展中现身。据《茶经》可知，古人喝茶不仅是沸水冲泡而已，从用水到茶具，再到烹煮火候都有讲究。
日前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国茶，再次成为世界瞩目的焦点。那么，你知道中国传统的制茶技艺是如何形成的吗？中西方的茶文化存在怎样的差异？申遗之后，中国茶又怎样“走”得更远？
清王朝，传世276年，作为一个统一的多民族王朝，延续并繁荣了明朝的各类文化事物，自明太祖朱元璋开始的茶叶制作方式和品饮方式的变革，在清代也得到了很好的传承和发展，茶叶清饮法成为渗透于社会生活各个阶层的主流品饮方式。
今天（21日）是第五个国际茶日，中国是茶树的故乡。茶之为饮，发乎神农，兴于唐，盛于宋，普及于明清。中国人对茶的利用，经过了从食用到饮用的过程，茶的制作工艺、饮用方法、茶艺茶俗也一直在演变发展。古人是怎么饮茶的？和我们现代人的饮用方式有什么不同？
来源：【江西日报-江西新闻客户端】江西新闻客户端讯（王楠江西日报全媒体记者郑颖）中国人对茶非常讲究与重视，对茶的认识和利用，是一个漫长的历史过程。茶，也是经历了多个时期、不同饮用方式的转变，才得以释放本真滋味。什么是明前茶？古人曾经是“吃茶”的吗？“四绿一红”指的是什么？
和苏东坡吃茶是一种怎样的体验？我们不能穿越。不能穿越就没法得到和苏东坡一起吃茶的体验吗？对知名茶文化专家周重林来说，不能穿越并不能限制他馋苏东坡吃的那杯茶。他在苏东坡的诸多诗文中，钩沉出了苏东坡吃茶的样子，而这些样子颇能感染人。
