糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品，也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料，糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮，然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑，寓意团团圆圆、生活甜蜜。
贵州思南，地处乌江中下游，千百年来，乌江水滋养着这座山城的文化与内涵。在思南，有一种特殊的年糕——花甜粑。花甜粑是思南民间传承已久的美食“粘米糯米谈恋爱，生面熟面团起拽，花花做里不做外，字头露法各一派。
寒冷的冬季，除了跟“热乎乎”的美食很配，跟“糯唧唧”的食物也是极搭的。 今天咱们做一道糯米糍粑，这道糯米糍粑不需要炸制，也不需要揉面，做法是真的简单，关键是这样做出来的糯米糍粑，放多久都不会硬，一起来看看是怎么做的吧!
中新网贵州新闻2月4日电（陈敏 孙磊）年关将至，浓浓的年味蔓延开来。作为思南人置办年货不可或缺的传统味道，花甜粑粉墨登场。龙年春节将至，别具匠心的思南花甜粑匠人把“龙”元素与花甜粑制作巧妙融合，让大家在品尝传统味道的同时，得到美好新春祝愿。摊晾成形的花甜粑。
从古至今，“年味”就是喜庆、求福、团圆。随着2025年乙巳蛇年的脚步日益临近，思南非遗美食花甜粑也开启了“新春模式”，别具匠心的思南花甜粑匠人把“蛇”元素与花甜粑制作进行了巧妙融合，让大家在品尝传统味道的同时，得到美好新春祝愿。花田粑成品。
中新网贵州新闻1月30日电（车逢路 申先锋）春节临近了，贵州到处都在热热闹闹赶年集，集市上人头攒动，十分热闹，群众纷纷赶来置办年货，处处洋溢着喜庆祥和的年味。在贵州镇远县蕉溪镇，年集当天一早，集市上采买年货的人们便络绎不绝，叫卖声与交谈声不绝于耳。
当日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇，当地村民蒸香糯、打糍粑，喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日，在黄平县旧州古镇，村民把刚蒸好的香糯米倒入木槽中，准备打香糯糍粑。 新华社记者 杨楹 摄1月15日，在黄平县旧州古镇，村民把香糯糍粑捏成圆形。
