很多人都不知道清蒸鲈鱼到底是先浇油还是先淋汁,以后您按我这个方法做口感嫩滑,简单又好吃。·清水中放葱、姜、少许盐搅匀化开,再把鲈鱼放进去,用我白嫩的小手抓拌浸泡10分钟,这一步可以起到去腥的作用,使鱼肉更洁白。