刘以厚,男,1958年1月生,连云港市赣榆区沙河镇赤金村村民。2008年,面对父亲的临终托付,他许下承诺,答应照顾两位无法独立生活的叔叔,坚持36年如一日,不离不弃。对于生活的压力,刘以厚始终以乐观的心态从容面对,用自己勤劳的双手撑起一个幸福美满的家庭。
生前一碗饭 ,胜过坟前一堆灰在世几声暖,赛过逝后满棺金32岁的侄子给80岁的孤寡大伯送饭,7年如一日从未断绝。大伯今年86岁,是位聋哑人,终身未娶,无儿无女,每天都要下地干活,一直过着清贫的日子,每天吃着简单的饭菜。